日曜日「日曜日は定休日」
月曜日「通常営業中」
火曜日「通常営業中」
水曜日「水曜特売日！」
木曜日「通常営業中」
金曜日「通常営業中」
土曜日「土曜日深夜営業」をswitch文で書いてみる

<?php
 $w = date("w");
 
 switch($w){
 case 0:
 echo "日曜日は定休日";
 break;
 case 3:
 echo "水曜特売日！";
 break;
 case 6:
 echo "土曜日は深夜営業";
 break;
 default; // 曜日番号 0,3,6 以外
 echo "通常営業中";
 break; 
 }
 echo "<br>",$w,"←曜日番号";
?>

PHP DEMO

 曜日の取得は、0 (日曜)から 6(土曜)
http://php.net/manual/ja/function.date.php